Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 e ½ litro de água
• 4 cravos-da-índia
• 1 pau de canela
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Coloque em uma panela grande, a água, o arroz, o cravo-da-índia, o pau de canela e leve ao fogo para cozinha, até o arroz amaciar e a água reduzir pela metade, mexendo de vez em quando, para não pregar no fundo da panela. Adicione o leite condensado, mexa e espere ferver. Desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó.

Rendimento: 6 porções