Ingredientes

• 1 xícara (chá) de trigo para kibe hidratado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (chá) de cebola em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• 5 cubinhos de queijo muçarela

Modo de preparo

Unte e enfarinhe 5 forminhas para empada. Reserve.  Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e misture bem. Distribua metade da massa nas forminhas de empada. Coloque 1 cubo de queijo muçarela no meio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno e sirva.

Rendimento: 5 porções