Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 caldo concentrado de galinha
• ½ xícara (chá) de cogumelos em conserva fatiados
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher 9sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em um recipiente refratário coloque o arroz, a água, o caldo esfarelado e os cogumelos. Semitampe o refratário e cozinhe por 15 minutos, aproximadamente, com 10% da potência. Tampe o recipiente e aguarde 10 minutos no tempo de espera para que toda a água seja absorvida. Acrescente a manteiga, o queijo e a salsa. Misture bem e sirva.

Rendimento: 4 porções