Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de folhas de almeirão cortadas em tiras
• 4 tomates-cereja cortados em 4 partes
• 1 cebola pequena cortada em tiras finas
• 2 mangas cortadas em cubos

Molho

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Em uma saladeira disponha o almeirão, as fatias de cebola, os tomates e os cubinhos de manga. Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções