Ingredientes

Massa

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 3 tomates médios picados
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 1 xícara (café) de azeitonas pretas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e orégano a gosto
• 150g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Massa

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Recheio

Em um recipiente, misture os tomates, a cebola, as azeitonas e tempere com o azeite e o orégano. Reserve.

Montagem

Despeje a massa em uma forma para pizza, untada com óleo. Coloque as fatias de mussarela em cima da massa. Cubra com o recheio de tomate reservado. Leve para assar em forno preaquecido (180°C) por, aproximadamente, 20 minutos.

Rendimento: 1 pizza grande