Ingredientes

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• ½ xícara (chá) de ervilha em conserva
• ½ xícara (chá) de milho em conserva
• 1 lata de molho de tomate
• 1 litro de leite
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 lata de creme de leite
• 2 copos de requeijão
• 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o frango com a ervilha, o milho e o molho de tomate. Leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até ferver. Reserve. Em uma panela grande, dissolva o creme de cebola no leite e leve ao fogo por cerca de 5 minutos, após iniciar a fervura. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário (22 x 35cm), coloque uma camada de frango e uma camada de creme. Despeje o requeijão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva polvilhado com batata palha.

Rendimento: 12 porções