Ingredientes

• 1 kg de pedaços de frango
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de salsão cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• ½ xícara (chá) de molho de soja
• ¼ de xícara (chá) de ketchup
• ¼ de xícara (chá) de vinho branco
• ¾ de xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Doure os pedaços de frango na manteiga ou margarina. Junte a cebola e o salsão. Misture o molho de soja com o ketchup e o vinho branco. Despeje sobre o frango. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até que o frango esteja macio. Junte o suco de laranja, deixe ferver por mais 2 minutos e retire do fogo. Sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções