Ingredientes

• 1 dente de alho
• ½ litro de leite (semidesnatado) quente
• 1 pacote de pó para preparo de creme de queijo
• 2oog de queijo mussarela ralado grosso
• ½ lata de creme de leite
• ½ xícara (chá) de conhaque
• Noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Corte o dente de alho ao meio. Passe por todo o interior da panela de fondue. Dissolva a sopa creme de queijo no leite. Deixe amornar. Adicione o queijo mussarela. Misture bem até formar fios com o queijo. Adicione o creme de leite, o conhaque, a noz moscada e leve à panela de fondue com a chama bem baixa. Sirva com pães variados.

Rendimento: 4 porções