Ingredientes

• 2 cubinhos de caldo de carne
• 500 g de alcatra em cubinhos
• 2 tomates (sem pele e sem sementes) em pedaços
• 1 cebola (grande) em pedaços
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Dissolva o caldo de carne em ½ xícara (chá) de água fervente deixe esfriar. Junte a  carne e deixe tomar gosto por 30 minutos. Monte espetinhos, em palitos próprios, intercalando a carne com o tomate a cebola frite no óleo dourando dos dois lados. Sirva quente.

Rendimento: 4 porções