Ingredientes

• 2 pacotes de pão de forma sem casca
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 2 cenouras raladas no ralo fino
• 2 xícaras (chá) de maionese
• Cenoura ralada e batata palha para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o frango desfiado, o milho, a seleta de legumes de legumes escorridos e as azeitonas. Refogue por 2 minutos e reserve. Forre Omã forma de bolo inglês com filme plástico e alterne camadas de pão de forma, do frango refogado e da cenoura. Finalize com pão, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e cubra toda a superfície com a maionese. Decore com cenoura ralada e batata palha.

Rendimento: 8 porções