Sopa cremosa com couve manteiga

Receita de sopa cremosa com couve manteiga

Ingredientes

  • 450 g de batatas raladas
  • 2 xícaras (chá) de couve manteiga cortada bem fininha
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho socado
  • 1 folha de louro
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 e 1/2 litro de água

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a água, o caldo de legumes, o louro, as batatas e a couve e cozinhe até ferver. Deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador. Retorne o creme ao fogo até levantar fervura. Transfira para uma sopeira e sirva.

Rendimento: 4 porções

2 respostas

  1. Namir

    Gosto muito das receitas, pena que não consigo imprimir, pois gosto de imprimir e colocar em pastas para ter sempre a mão.

    Responder
    1. Receitas Pra Você

      Namir, você pode imprimir sim. Do lado direito do título da receita tem um botão com uma impressora e o nome imprimir, clique nele que irá abrir uma página numa nova guia, Você aperta as teclas Ctrl + p, que abrirá a janela de impressão, Com uma ficha bem legal da receita para você colecionar, ok? Se possível, volte para nos contar se conseguiu. Um abraço e volte sempre!

      Responder

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