Ingredientes

• 4 bananas nanica
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Quebre o ovo em um prato fundo, tempere com sal e bata ligeiramente com um garfo. Reserve. Coloque a farinha de trigo em um prato raso e a farinha de rosca em outro prato raso. Descasque as bananas e passe na farinha de trigo, passe, uma por uma, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente. Sirva quente.

Rendimento: 4 porções