Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 1 colher (café) de sal

Recheio

• 2 tomates cortados em cubos pequenos
• 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
• 2 xícaras (chá) frango desfiado
• 2 xícaras (chá) de azeitonas verdes
• 1 lata de milho verde em conserva
• Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea. Tempere o tomate com o orégano e o sal, misture os demais ingredientes, acrescente a massa ao recheio. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido, a 200ºC, por 40 minutos aproximadamente e estar bem corado.

Rendimento: 15 porções