Ingredientes

• 6 ovos
• 300 g de açúcar
• 125 ml de água
• 125 ml de óleo
• 375 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve, acrescente metade do açúcar e bata até ficar firme. Reserve. Bata as gemas com o açúcar restante até ficar um creme claro, acrescente a água e bata até espumar. Acrescente a farinha, o fermento e o óleo, bata até ficar uma massa bem homogênea. Junte a massa com o suspiro mexendo delicadamente até incorporar. Divida a massa em 2 tigelas, em uma delas acrescente o chocolate e misture.Na forma untada e enfarinhada coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro, por cima 1 colher de massa de chocolate, faça assim até terminar as massas. Demora um pouco, mas é onde dá o efeito visual ao bolo. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 50 minutos.

Rendimento: 12 porções