Massa

• 4 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100g de margarina
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 4 claras em neve

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Gotas de baunilha à gosto
• 1 pacote de coco seco ralado (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 4 claras em neve

Modo de preparo

Massa

Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Peneire a farinha com chocolate e adicione-os ao creme, alternando com o leite. Por último, misture sem bater as claras em neve. Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Calda

Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó. Depois do bolo assado e frio, corte-o em quadrados. Banhe os quadrados na calda e, depois, passe no coco ralado seco. Embrulhe cada pedaço em papel alumínio e leve a gelar até o dia seguinte.