Ingredientes

• 2 paus de canela
• 6 a 12 pimentas da Jamaica
• 1 colher (chá) de cravos
• 12 copos de água
• 12 saquinhos de chá
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de suco de uva
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1/4 xícara de suco de limão

Modo de preparo

Coloque os paus de canela, a pimenta da Jamaica e o cravo em uma gaze dupla. Amarre com um barbante para formar um saco. Coloque a água e o saco de temperos em uma panela grande, leve para ferver. Retire do fogo. Adicionar sacos de chá deixe em infusão por 5 minutos. Descarte os sacos de chá e os sacos de especiarias. Misture o açúcar mascavo até dissolver. Adicionar os sucos. Sirva quente.

Rendimento: 12 porções