Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 4 bananas nanicas fatiadas no comprimento
• Massa
• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Despeja o açúcar em uma forma redonda pequena e leve ao fogo médio, mexendo com uma colher de pau até obter um caramelo dourado. Gire a forma para untar por igual e arrume as fatias de banana.

Massa

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje na forma sobre as bananas e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Desenforme morno e sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções