Divida a lista em:
1- Produtos “secos” e não perecíveis
2- Frescos que resistem algum tempo na geladeira
3- Congelados
Secos
Além de arroz e massas, opte por feijão, lentilha, grão de bico, que além de serem ricos em fibras, podem substituir proteínas de origem animal – que são perecíveis.
Frescos
Saiba que a média de consumo de leite é de 300ml por pessoa ao dia.
Não compre mais manteiga e queijo do que costuma: você vai acabar jogando fora.
Carnes e vegetais devem ser comprados levando em conta a média de consumo da casa. Prefira peixe às carnes vermelhas.
Compre sabendo que pode congelar, mas não faça grandes estoques.
Coringas
Para ajudar a compor e preparar refeições, não esqueça de levar ovos, azeite, polpa de tomate ou molho de tomate e conservas.
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