Ingredientes

• 3 postas de salmão
• 1 cebola pequena picada
• 1 xícara (chá) de cerveja
• 3 dentes de alho picado
• Sal e molho de pimenta a gosto
• Folhas de salsa
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Unte uma assadeira pequena com o óleo, espalhe a cebola picada, coloque as postas de salmão, polvilhe o alho, o sal e o molho de pimenta sobre o peixe. Regue com a cerveja, polvilhe as folhas de salsa e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 30 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e sirva.

Rendimento: 3 porções