Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de espinafre fresco
• 3 xícaras (chá) de alface americana picada
• 100g de presunto cortado em tiras
• 100g de mussarela cortada em tiras

Molho

• 1 tomate cortado em cubos pequenos
• ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes recheadas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de vinho tinto
• Folhas de manjericão a gosto
• Fatias de pão italiano para decorar

Modo de preparo

Distribua o espinafre em volta de um prato. Coloque a alface, o presunto misturado com a mussarela.

Molho

Misture os ingredientes, exceto o pão italiano. Regue a salada com o molho e sirva com as rodelas de pão.