Ingredientes

• 8 ovos grandes
• 1/3 xícara (chá) de leite
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1 xícara de presunto picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite até bem. Adicione o presunto, o queijo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje em um refratário untado, leve ao forno médio (180°C), preaquecido por 20 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e sirva imediatamente.

Dica: Se preferir, substitua o queijo cheddar por queijo mussarela.

Rendimento: 4 porções