Ingredientes

• 5 bananas da terra maduras
• 250g de açúcar
• Suco de ½ limão
• Açúcar cristal para decorar

Modo de preparo

Amasse as bananas com um garfo e junte o açúcar. Misture bem. Coloque-as em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela. Adicione o suco de limão, mexa e retire do fogo. Apoie a panela em cima de um pano sobre a pia e bata bem o doce com a colher, até amornar. Deixe esfriar. Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas e passe-as no açúcar cristal. Arrume em forminhas de papel.

Rendimento: 80 porções