Ingredientes

• 4 ovos
• ½ copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farinha de rosca de para polvilhar
• Queijo ralado a gosto

Recheio

• 500g de frango cozido e desfiado
• 2 cebolas picadas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha e o fermento no liquidificador até ficar com uma consistência de massa de bolo. Reserve. Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca. Despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o queijo ralado e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar a superfície.

Rendimento: 12 porções