Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido e escorrido
• 1 lata de atum
• 1 lata de ervilhas
• 1 cebola média picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos

Molho

• 1 colher (sopa) de coentro picado
• ¼ de xícara (chá) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Misture o feijão, o atum, as ervilhas e a cebola. Coloque em uma saladeira, salpique com os tomates e o pimentão. Misture os ingredientes do molho, regue a salada, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Rendimento: 6 porções