Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Orégano a gosto
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 100g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Corte as batatas em rodelas não muito finas e cozinhe em água até ficarem al dente. Derreta a manteiga misturada com o orégano e reserve. Em uma tigela pequena, misture o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal. Reserve. Em um refratário médio, monte as camadas de batata regadas com a manteiga derretida, a mistura de leite e cubra com o queijo mussarela ralado. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno e sirva.

Rendimento: 5 porções