Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 (chá) de flocão de milho
• 50g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

No liquidificador bata os ovos, o miho, o açúcar, o óleo, o leite, o flocão e queijo ralado até obter uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e misture o fermento em pó. Despeje numa forma de furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno a 200°C, por aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja dourado ou enfiando um palito o mesmo saia limpo.

Rendimento: 16 porções