Ingredientes

• 4 kiwis maduros firmes
• 400 g de uvas vermelhas tipo rubi
• 2 claras
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Lave bem as frutas e deixe secar. Bata as claras em neve, na batedeira, quando estiverem firmes, vá adicionando o leite condensado em fio, até ficar cremoso. Corte o kiwi em rodelas e depois corte as rodelas ao meio. Corte as uvas também, ao meio.  Arrume em taças individuais os kiwis, as uvas e despeje o creme batido. Sirva gelado.

Rendimento: 8 porções